一款綠色面帶富一個(gè)村
“荷葉面條目前是我們主打的品牌農(nóng)產(chǎn)品,味道鮮美,很好賣,下半年已經(jīng)賣了6萬(wàn)多斤!”近日,在石阡縣大沙壩鄉(xiāng)何家壩村貴州芊蓮谷食品開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)車間,采收回來(lái)的荷葉經(jīng)過(guò)清洗、榨汁、提純等流程后,按照一定比例和面、壓延、切條等工序,一排排綠色的面條整齊排列,吳言林正和工人忙著包裝一批荷葉面,通過(guò)電商平臺(tái)發(fā)往全國(guó)各地。

今年58歲的吳言林是貴州芊蓮谷食品開(kāi)發(fā)有限公司的負(fù)責(zé)人,2017年,回到家鄉(xiāng)的他發(fā)現(xiàn)村里水資源十分豐富,但由于年輕人外出務(wù)工較多土地荒廢嚴(yán)重,農(nóng)田里更是沙石遍地,當(dāng)兵出身的他愛(ài)琢磨,萌生了蓄水種荷,以荷葉為原料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)面條的念頭。
說(shuō)干就干,同年3月,在村里的支持下,他和有想法的村民籌集50萬(wàn)元啟動(dòng)資金,成立石阡縣蓮花谷農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社,多次到河北、山東等地考察學(xué)習(xí),種植了200畝易成活、生命力強(qiáng)的白洋淀深水荷花。時(shí)隔三月,小荷露出了尖尖細(xì)角,吳言林知道這是成了,之后前來(lái)觀光、寫生、采風(fēng)的人絡(luò)繹不絕。

這可不是最終目的,吳言林有著自己的想法。要留住這些游客,留住這些資源,他深知必須多挖掘荷花的價(jià)值。
吳言林一方面帶頭開(kāi)農(nóng)莊,鼓勵(lì)村民發(fā)展民宿,一方面帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研發(fā)出荷葉豆腐、荷葉面條等健康綠色食品。2022年斬獲貴州省“龍頭企業(yè)龍頭品牌”和銅仁市“綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌”雙項(xiàng)殊榮;2024年,荷葉面條在第六屆“中國(guó)創(chuàng)翼”創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽銅仁市選拔賽中,獲三等獎(jiǎng)。

今年4月,“風(fēng)起山海·銅仁謝禮”銅仁市石阡縣特色農(nóng)產(chǎn)品供銷對(duì)接暨文旅招商推介會(huì)在東莞厚街萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)舉行,吳言林帶的荷葉面條現(xiàn)場(chǎng)銷售火爆,開(kāi)賣即售空。
“荷花渾身是寶,花可賞、葉入藥、藕成菜,既能清熱解毒,有利于身體健康。”吳言林說(shuō),旺季時(shí)村里一天要接待600多位游客,帶動(dòng)周邊10余戶村民就業(yè)。
2023年,吳言林又開(kāi)始在網(wǎng)絡(luò)直播帶貨,2年多來(lái),他的抖音賬號(hào)已發(fā)布了百余條短視頻。線上主要是銷往全國(guó)各地,比如北京、上海、新疆、西藏、寧夏這些都有,線下主要是通過(guò)商超、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、個(gè)人消費(fèi)群體,還有一些餐飲等等。
今年五月,村里投入50萬(wàn)元改造搭建一條自動(dòng)掛面生產(chǎn)線,提升荷葉面條的產(chǎn)能。目前,何家壩村荷花種植面積已達(dá)500余畝,每年有3萬(wàn)元村集體分紅,帶動(dòng)固定就業(yè)人數(shù)10余人,年接待量突破數(shù)萬(wàn)人次。 (記者 羅旭)
編輯:徐霜
二審:曾潔
三審:蒲智
總值班:田麗平


